Hosszú tervezgetés után végre elkészítettem a fokhagymás cukkini-krémet. Az alapötletet a nosalty.hu oldalról szereztem – ott rengeteg egyéb ötletet is találtok – és azt formáltam a saját ízlésünkre.
Hozzávalók:
1 közepes méretű cukkini
3-4 gerezd fokhagyma, ízlés szerint
1 nagy tejföl
1 csokor petrezselyem
1 teáskanálnyi majonéz
só, bors
A cukkinit felkockáztam, összekevertem a tejföllel, majonézzel, a fokhagymát külön belereszeltem, majd hozzá tettem a petrezselymet, egy keveset meghagyva majd a tálaláshoz. Sót, borsot, ki hogyan szereti, majd az egészet összemixeltem. A végeredmény nagyon finom lett, bár kicsit levesebb, mint gondoltam. Én búzacsírás extrudált kenyérrel ettem, Kedves sima kenyérrel, szerinte úgy finomabb, szerintem így, a lényeg, hogy jól laktunk. Másnap Kedvesnek volt forradalmi ötlete, készítettem rizst a rántott húshoz, és ő ezt keverte a rizshez. Isteni volt, el is fogyott. A mennyiséget nagyjából úgy kell belőni, hogy ez amit leírtam kettőnknek volt elég, egy vacsi, egy reggeli, és az ebédhez a rizs mellé. Sok sikert az elkészítéshez, utána pedig jó étvágyat kívánok hozzá. Egy dologra jöttem rá biztosan a főzés kapcsán, kísérletezzünk bátran, hiszen úgy születnek a legjobb dolgok! Én a következő elkészítéshez már elterveztem, hogy bele fogok keverni pár főtt tojást is, kíváncsi leszek milyen lesz.
Várok további ötleteket is, szerintetek mivel lehetne még feldobni? Esetleg valami új recept?
Köszönöm, hogy itt jártál!
Puszi:Niki
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: